Čas prípravy
50minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
600g brambor
250g hladké mouky
4 cibule
1 lžička soli
1 lžíce másla
1 lžička olivového oleje
hrst petrželové natě
Postup prípravy
Brambory si očistíme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. K bramborám přidáme hladkou mouku, sůl as vařečkou vypracujeme těsto tak, aby se oddělovalo od mísy. Do hrnce si dáme sevřít vodu, trochu ji osolíme. Když voda sevře uděláme si přes cedník na noky, noky. Noky zamíchejte a když vyjdou na povrch vybereme jich sítkem ven. Cibuli si nakrájíme na drobno. Na pánev si dáme máslo, olivový olej a cibuli. Cibuli osmažíme do zlato-hněda. Noky si rozdělíme na talíře, posypeme cibulí a petrželkou.