Čas prípravy
30minút
Počet porcií
2
Ingrediencie
6 vajec
2 papriky
2 rajčata
1 menší červená cibule
100g balkánského sýra
čerstvé oregano
mletý bílý pepř
sůl
máslo
Postup prípravy
Cibuli si očistíme, nakrájíme na malé kousky. Papriku si nakrájíme na kostičky, rajče si rozpůlíme, vybereme semínka a nakrájíme na kostičky. Oregano si omyjeme a neseká na drobno. Vejce si dáme do misky a trochu vyšleháme. Sýr si rozdrtíme vidličkou. Na pánev si dáme trochu másla, cibuli a opečeme ji. K cibuli přidáme papriku a také ji chvíli opečeme. Do pánve přidáme vejce, rajče, sýr, pepř, sůl a oregano. Pečeme dokud vejce nezhoustnou. Hotové vejce podáváme s opečeným chlebem.