Čas prípravy
40minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
500g kuřecích jater
250g oravské slaniny
2 červené cibule
250ml kuřecího vývaru
1 lžička mleté červené papriky
1 lžička mletého pepře
1 lžička majoránky
Postup prípravy
Kuřecí játra a slaninu si nakrájíme na malé kousky. Cibuli si očistíme a nakrájíme na kolečka. Na pánev si dáme trochu oleje, přidáme cibuli a opečeme. K opečené cibuli přidáme slaninu a ještě chvíli spolu opékáme. Pak přidáme pečeni, narychlo opečeme, přidáme, pepř, papriku a majoránku. Vše spolu pořádně promícháme, přidáme vývar a necháme zakryté dusit asi 15 minut. Pak játra odokryjeme a necháme odpařit vodu. Hotové játra podáváme s čerstvým pečivem.
