Čas prípravy
45minút
Počet porcií
3
Ingrediencie
6 väčších zemiakov
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
100ml hovädzieho vývaru
4 lyžice masla
citrónová šťava
soľ
petržlenová vňať
Postup prípravy
Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode. Kým sa nám zemiaky varia na panvicu si dáme maslo, pridáme nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Cibuľu opečieme do hneda. Keď sú zemiaky uvarené tak ich sceníme a roztlačíme. Cibuľu pridáme k zemiakom, pridáme vývar, citrónovú šťavu. Všetko spolu premiešame, podľa potreby dosolíme a podávame zemiaky posypané petržlenovou vňaťou.