Čas prípravy
30minút
Počet porcií
2
Ingrediencie
1/2 červenej cibule
2 menšie šampiňóny
4 lístky bazalky
1 plátok pražskej šunky
4 plátky mozarelly
1 menšia paradajka
2 veľké vajcia
maslo
soľ
Postup prípravy
Vyberieme si dve malé zapekacie misky. Misky vymastíme trochou masla. Do každej pridáme cibuľu. Šampiňóny si očistíme, nakrájame na malé kocky, bazalku umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Do misky k cibuli pridáme nakrájanú bazalku, šampiňóny, trochu posolíme, pridáme šunku a mozarellu. Rúru si rozohrejeme na 160 stupňov, vložíme do nej zapekacie misky a pečieme kým sa mozarella nerozpustí. Keď je rozpustená misky vytiahneme a zlejeme prebytočnú šťavu. Paradajku umyjeme, vyberieme stred, a dužinu nakrájame na malé kocky. Do misiek poukladáme paradajky, do každej rozklepneme jedno vajce a dáme zapiecť až kým sa vajce neupečie. Keď je upečené môžeme podávať s čerstvým pečivom alebo hriankami.
