Čas prípravy
70minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
8 veľkých zemiakov
300g miešanej mrazenej zeleniny
4 vajcia
150g nivy
100g eidamu
soľ
mleté čierne korenie
maslo
Postup prípravy
Zemiaky si očistíme, umyjeme, nakrájame na kolieska a dáme variť do osolenej vody. Varíme kým sú neni polomäkké. Keď vrú, zlejeme ich a odložíme nabok. Na panvicu si dáme kúsok masla, mrazenú zeleninu a necháme dusiť kým zelenina nezmäkne. Keď je zelenina mäkká, osolíme ju, okoreníme, pridáme k nej rozšľahané vajcia a spravíme ako keby praženicu. Na spodok zapekacej misky si poukladáme polovicu zemiakov. Na to dáme vajcovo zeleninovú zmes, postrúhanú nivu, zvyšok zemiakov a na vrch dáme postrúhaný eidam. Do rozohriatej rúry na 200 stupňov si dáme zapekaciu misku a pečieme kým syr nie je zvrchu zlatistý a potom môžeme podávať.
