Čas prípravy
80minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
400g kuracích pŕs
400g zemiakov
1 veľká mrkva
1 červená cibuľa
2 lyžičky worcestrovej omáčky
1 lyžička mletej červenej papriky
2 strúčiky cesnaku
1 lyžička plnotučnej horčice
soľ
mleté čierne korenie
Postup prípravy
Kuracie prsia si nakrájame na malé kúsky. Mäso si dáme do misky, pridáme worcester, horčicu, prelisovaný cesnak, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, poriadne pomiešame a necháme chvíľu odstáť. Zemiaky si očistíme a necháme ich variť asi 20 minút. Po uvarení zemiakov si ich zlejeme a vysypeme na vymastený pekáč. Cibuľu si očistíme a nakrájame na polmesiačiky, mrkvu si očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Na zemiaky rozsypeme cibuľu, mrkvu, poukladáme mäso a dáme piecť do rúry zakryté na 180 stupňov asi na 30 minút. Po 30 minútach si mäso odokryjeme a pečieme ešte 15-20 minút. Hotové môžeme podávať.
