Na vianoce nie je sladkého nikdy dosť :) Tieto kokosové guličky potešia každého :)
Ingrediencie
Postup prípravy
Mandle a sušený banán si dáme do mixéru a rozmixujeme na jemno. Z bielok a štipky soli si ušľaháme za postupného pridávania cukru tuhý sneh. K snehu pridáme rozmixované mandle s banánom, kokos, škoricu a na najnižšom stupni mixéra všetko spolu poriadne premiešame. Nakoniec pridáme nadrobno nakrájané brusnice a premiešame. Z cesta si tvarujeme guličky vo veľkosti cca jedna kávová lyžička cesta.Guličky si ukladáme na plech s papierom na pečenie. Hotové guličky vložíme do vyhriatej rúry na 160 stupňov (teplovzdušná rúra) a pečieme 10 minút. Upečené guličky si vyberieme a necháme vychladnúť. Medzi tým si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a pomarančovou šťavou. Vychladnuté guličky si vložíme do menších košíčkov a popolievame ešte teplou čokoládou.