Čas prípravy
40minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
600g polohrubej múky (cesto)
1 lyžička soli (cesto)
2 vajcia (cesto)
voda
10 vajec
maslo
mletá červená paprika
Postup prípravy
Do misky si dáme múku, vajcia, soľ a vodu. Vymiešame hladké cesto. Cesto by sa malo trošku lepiť na varešku, nesmie byť moc husté. Do hrnca si dáme zovrieť vodu a do zovretej vody robíme cez haluškovač halušky. Hotové halušky si preložíme do misky. Na väčšiu a hlbšiu panvicu si dáme rozpustiť trochu masla, pridáme halušky. Chvíľu opečieme a zalejeme rozmiešanými vajíčkami. Za stáleho miešania opekáme až kým vajcia nestuhnú. Hotové halušky posypeme mletou červenou paprikou a môžeme podávať s uhorkovým šalátom.
