Čas prípravy
30minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
250 g pliecka
150 g eidamskej tehly
1 dl mlieka
soľ
1 vajíčko /do cestíčka/
mlieko/do cestíčka/
olej
Postup prípravy
Mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku.Syr nastrúhame na malom struháku a pridáme k mäsu.
Ďalej pridáme mlieko,soľ dobre premiešame a dáme do chladničky aspoň na 30 minút.
Mäso rozdelíme na 8 menších dielov,ktoré sformujeme na placky.
Z vajíčka,soli a múky spravíme cestíčko,v ktorom obalíme mäsové placky a vysmažíme ich po oboch stranách v oleji.
Mäsovým plackám podávame zemiakové pyré.
