Čas prípravy
50minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
700g sumca
1 vetvička rozmarínu
mleté čierne korenie
soľ
180ml smotany na šľahanie
3 lyžice nasekaného kôpru
citrónová šťava
olivový olej
Postup prípravy
Sumca si umyjeme, osolíme, okoreníme a posypeme nakrájaným rozmarínom. Na panvicu si dáme olivový olej a necháme na ňom opiecť sumca z oboch strán. Pečieme až kým nie je úplne prepečený. Do menšieho hrnca si vlejeme smotanu, pridáme nasekaný kôpor, soľ, korenie a varíme kým omáčka nezačne hustnúť. Nakoniec do omáčky pridáme podľa chuti citrónovú šťavu a môžeme ju podávať s pečeným sumcom a zemiakmi.
