Špagety s kapary a klobásou

/ 27.06.2014
Špagety s kapary a klobásou
Špagety s kapary a klobásou
Čas prípravy
50minút
Počet porcií
3

Ingrediencie

400g lúpaných krájaných paradajok
4ks kapary
100g domácej klobásy
3 strúčiky mladého cesnaku
1/2 jalapeno papričky
1 lyžička nasekaného čerstvého oregana
1 lyžička hnedého cukru
soľ
maslo

Postup prípravy

Kapary, cesnak a klobásu si nakrájame na drobno. Na panvicu si dáme kúsok masla, pridáme cesnaka a opekáme asi minútu. K cesnaku pridáme oregano a necháme spolu chvíľku piecť. Pridáme klobásu a opekáme asi 5 minút. Potom pridáme kapary a paradajky, premiešame a necháme variť na miernom ohni 15 minút. Nakoniec pridáme jalapeno papricky, cukor a soľ. Premiešame a varíme ešte 5 minút. Zmes podávame s uvarenými špagetami. Môžeme to posypať aj trochou parmezánu.

Diskusia k receptu

Najchutnejšie novinky na tvoj E-mail