Čas prípravy
75minút
Počet porcií
20
Ingrediencie
100 g polohrubej múky
100 g masla
100 g syra Goudy
100 g šunky,alebo šunkovej salámy
1 kávová lyžička kypriaceho prášku
3 vajíčka
1 kávová lyžička dijonskej horčice
1 polievková lyžica pažitky
1 polievková lyžica petržlenovej vňatky
mleté čierne korenie
10 g masla na vymastenie formy
2 polievkové lyžice strúhanky na vysypanie formy
Postup prípravy
Múku preosejeme,pridáme kypriaci prášok,100 g nakrájaného masla,syr,celé vajíčka a na kocky pokrájanú šunku.
Dochutíme horčicou,mletým čiernym korením ,petržlenovou vňatkou a pažitkou.
Zo zmesi vypracujeme hladké cesto.
Chlebovú formu vymastíme s 10 g masla a vysypeme strúhankou.
Do formy rovnomerne rozotrieme cesto.
Pečieme v predhriarej rúre na teplote 180 stupňou približne 35 minút.
