Čas prípravy
30minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
150g kyslej kapusty
50g oravskej slaniny
1 hrsť sušených húb
1 malá cibuľa
soľ
mleté čierne korenie
250g lístkového cesta
strúhaný údený syr
Postup prípravy
Cibuľu a oravskú slaninu si nakrájame na malé kocky. Sušené huby namočíme do vody. Na panvicu si dáme cibuľu so slaninou a opečieme. Potom pridáme na panvicu kyslú kapustu, pokrájané sušené huby a spolu opečieme. Lístkové cesto si vyvaľkáme na tenký obdĺžnik (mal by byť dlhší aby sa z neho dal spraviť slimák). Obdĺžnik naplníme zmesou a zatočíme. Takto zatočené cesto si vytvarujeme do slimáka a dáme piecť do rúry na 180 stupňov. Tesne pred dopečením to posypeme strúhaným syrom a necháme ešte chvíľu zapiecť aby syr zostal zlatistý. Hotového slimáka môžeme podávať.
