Grilované morčacie rezne

/ 17.05.2013
Grilované morčacie rezne
Grilované morčacie rezne
Čas prípravy
45minút
Počet porcií
4

Ingrediencie

4 rezne z morčacích pŕs
4 lyžice čerstvého chilli
1 lyžica mletej rasce
2 lyžice čerstvého oregana
olej
100g mascarpone
50g sušených paradajok (červené pesto)
25g parmezánu (červené pesto)
25g píniových semiačok (červené pesto)
7,5cll olivového oleja (červené pesto)
pár lístkov čerstvej bazalky (červené pesto)
1 strúčik cesnaku (červené pesto)
hrubozrnná soľ (červené pesto)
3 až 4 lyžice mlieka
1 balenie McCain 1-2-3 Fri Style

Postup prípravy

V miske si zmiešame olivový olej, nadrobno nakrájané chilli, rascu, nadrobno nakrájané oregano. Do tejto zmesi dáme morčacie rezne a necháme ich chvíľu odstáť. Zatiaľ si dáme podľa návodu spraviť hranolky. Do mažiara si vložíme pokrájané sušené paradajky, parmezán, píniové semiačka, bazalku, strúčik cesnaku, soľ a poriadne roztlačíme. Do mažiara pridáme olivový olej a všetko spolu to poriadne premiešame aby sa nám všetky suroviny spojili. Pesto si dáme do misky, pridáme mascarpone a mlieko. Poriadne zamiešame, mala by nám vzniknúť hustejšia omáčka. Morčacie rezne si dáme opiecť na elektrický gril z oboch strán až kým nebude mäso hotové. Hotové rezne podávame s hranolkami a omáčkou. Tento recept nám poslala "Veronika", neváhaj a pošli nám tiež nejakú dobrotu, radi ju vyskúšame a zverejníme :)

Diskusia k receptu

Najchutnejšie novinky na tvoj E-mail