Čas prípravy
45minút
Počet porcií
30
Ingrediencie
150 g Hery
100 g práškového cukru
250 g polohrubej múky
5 žĺtkov
1,5-2 dcl mlieka
1 ks kypriaceho prášku
1 kg jabĺk /do plnky/
2 ks škoricového cukru /do plnky/
5 bielkov
120 g kryštáľového cukru
Postup prípravy
Žĺtka vymiešame s cukrom do penista.Pridáme Heru,mlieko,prášok do pečiva, múku a dobre zmiešame.
Zmes rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Na cesto poukladáme očistené na plátky nakrájané jablká.Posypeme ich škoricovým cukrom.
Z bielkov a kryštáľového cukru vyšľaháme tuhý sneh,ktorý rozotrieme na jablká.Pečieme v mierne vyhriatej rúre.
Pečieme,až kým sneh jemne nezhnene.
