Pizza s plodmi mora

Nika / 06.01.2013
Pizza s plodmi mora
Pizza s plodmi mora
Počet porcií
6

Ingrediencie

kocka droždia (cesto)
1 lyžička 
hnedého cukru (cesto)
350ml 
vlažnej vody (cesto)
600g 
polohrubej múky (cesto)
7 lyžičiek 
olivového oleja (cesto)
1 lyžička 
soli (cesto)
500g 
plodov mora
250g 
eidamu
250g 
mozzarely
pomodoro

Postup prípravy

Pripravíme si kvások z vlažnej vody, dvoch lyžíc múky, cukru a droždia. Kvások necháme chvíľu odstáť a potom ho zmiešame s múkou, soľou, olivovým olejom. Všetko spolu poriadne premiešame a vypracujeme vláčne, nelepivé cesto. Cesto necháme odstáť 30 minút pod utierkou pri izbovej teplote. Hotové cesto si rozdelíme na 6 častí, každú časť si vyvaľkáme. Všetky pizze si potrieme pomodorom, poukladáme morské plody a dáme ich piecť do vyhriatej rúry na 250 stupňov. Necháme chvíľu piecť, potom pizzu vytiahneme posypeme ju strúkanými syrmi a dáme ešte piecť, kým nie je cesto na okraji chrumkavé.

Najchutnejšie novinky na tvoj E-mail