Čas prípravy
50minút
Počet porcií
4
Ingrediencie
500g kuracích pŕs
2 hrste čerstvého baby špenátu
4 strúčiky cesnaku
2 lyžice masla
150g nivy
100g mozzarely
trochu mlieka na zriedenie syru
mleté čierne korenie
soľ
Postup prípravy
Kuracie prsia si umyjeme, nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme a necháme chvíľu odstáť. Syry si nastrúhame. Na panvicu si dáme lyžicu masla a trochu olivového oleja. Na panvici opečieme kuracie mäso do mäkka. Do druhej panvice si dáme lyžicu masla, baby špenát, prelisovaný cesnak a mleté čierne korenie. Do hrnca si dáme nastrúhané syry, ktoré zriedime trochou mlieka a pridáme trochu mletého čierneho korenia. Špenát si opečieme do mäkka. Syry si necháme úplne rozpustiť. Hotové mäso podávame so špenátom, syrovou omáčkou a zemiakmi.
