Čas prípravy
40minút
Počet porcií
6
Ingrediencie
1kg zemiakov na pyré
4 strúčiky cesnaku
120ml panenského olivového oleja
150ml mlieka
citrónová šťava
soľ
Postup prípravy
Zemiaky si očistíme, umyjeme a dáme variť do osolenej vody. Zemiaky varíme úplne do mäkka. Uvarené zemiaky zlejeme, pridáme k nim prelisovaný cesnak, olivový olej, citrónovú šťavu (podľa chuti, ale malo by tam byť ten citrón cítiť) a roztlačíme. Zoberieme si mixér, k zemiakom pridáme mlieko, podľa chuti soľ a vymixujeme hladké pyré a môžeme podávať.
