Zapečené smažené řízky

Kuřecí prsa si omyjeme, nakrájíme na řízky a obalíme do trojobalu (mouka, vejce, strouhanka). Na pánev si dáme olej a řízky si vysmažíme. Dokud se nám řízky vysmažia, dáme si do misky rajský protlak, nasekanou bazalku, lžíci olivového oleje, sůl, pepř, cukr a pořádně zamícháme. Když máme řízky vysmažené uložíme je do pekáči, každý potřeme přetlakovou směsí, uložíme na ně mozzarellu a posypeme nastrouhaným parmazánem. Maso si vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů a necháme zapéct dokud se sýr nerozpustí a nezačne hnědnout. Zbylý přetlak si necháme na špagety. Špagety uvaříme al dente a pak je scedíme. Na talíř si dáme špagety, na to rajčatový protlak a plátek masa.